CASE STUDIES

Dowiedz się o innowacyjnych rozwiązaniach, które opracowaliśmy wspólnie z naszymi partnerami, aby przekształcić ich odpady w cenne surowce i stymulować pozytywne zmiany w przemyśle spożywczym.

ALE NAJPIERW... oto DLAczEGO NASI PARTNERZY wykorzystują NADWYŻKI PIEKARNICZe

Stack of bread loaves, photo by Unsplash

Redukcja

ilości odpadów żywnościowych i wpływu utylizacji żywności na środowisko, w tym zużycia wody, stosowania pestycydów i emisji z transportu

EfEKTYWNOŚĆ

kosztów produkcji i wykorzystanie lokalnych zasobów zgodnie z zasadami gospodarki o obiegu zamkniętym

UZNANIE

wśród inwestorów, konkurentów i konsumentów za wdrażanie zrównoważonych praktyk
CHLEBOWE PODSTAWY | NAPOJE FERMENTOWANE

Testowanie chleba less waste i dopasowanego fermentowanego napoju bezalkoholowego

Nasz partner to największa sieć sklepów typu convenience w Polsce, posiadająca ponad 10 500 sklepów w całym kraju. Dowiedz się, jak przekształciliśmy ich nadwyżki w wartość.
Bread loaves, photo by RebreadOrange background
Okin logo
ZRÓWNOWAŻONE BIAŁKO

Przekształcanie własnych nadwyżek piekarni w zrównoważony składnik - Mikokin

Sprawdź, w jaki sposób innowacyjne wykorzystanie nadwyżek piekarniczych przez Rebread pomogło tej baskijskiej piekarni przemysłowej w produkcji funkcjonalnego składnika - biomasy grzybowej bogatej w białko i błonnik.
CrumbsUp powdered functional ingredient wide, photo by RebreadOrange background
GOTOWI, BY ZAMIENIĆ WASZE NADWYŻKI W WARTOŚĆ?
Bread black and white graphics